Espumante Campolargo Branco Bruto Magnum (1,5L) 2014

Espumante Campolargo Branco Bruto Magnum (1,5L) 2014 ORIGEM Denominação Vinho Branco Espumante Classificação IVV Colheita 2014 | Lote LB01/16 Solo Argilo-Calcário CASTAS Bical | Arinto | Cercial Alergénios: Contém sulfitos e dióxido de enxofre. CONTROLE ANALÍTICO Álcool 12.5% vol. Açúcar 1.7gr / dm3 Ac. Total 5.7g / dm3 PH 3.08 PROCESSO Vinificação Após decantação, fermentação conjunta em depósito de inox com temperatura controlada. Segunda fermentação em garrafa (método clássico) com estágio mínimo de 12 meses. Engarrafamento: 20.720 garrafas 75cl e 995 garrafas 1.5l Enólogo Raquel Carvalho/Carlos Campolargo EAN: 5600392560820 CARATERÍSTICAS Cor: amarelo citrino Aroma: atractivo Paladar: boas notas de maçã ácida e laranja Final de Prova: bem estruturado, com a fruta expressiva e sempre presente, bem equilibrado. GASTRONOMIA Recomendado para momentos de convívio ou como aperitivo. Temperatura de Serviço 8 – 10ºc CONSERVAÇÃO As condições de armazenamento ou de guarda dos vinhos são muito importantes se pretendermos preservar as características dos vinhos e garantir uma evolução regular ao longo do tempo. O local de armazenamento, deve garantir: Uma temperatura adequada e com alguma ventilação de modo a evitar a proliferação de fungos. Deve permitir a disposição das garrafas deitadas. Ausência de oscilações, vibrações ou odores desagradáveis. As garrafas devem estar ao abrigo da luz mantendo a humidade relativa elevada. Ficha Técnica