Açúcar Amarelo RAR
Quantidade: 1Kg
O açúcar amarelo tem uma cor, sabor e aroma característicos, pois mantém parte dos corantes naturais da cana-de-açúcar. Sendo um açúcar mais húmido e de fácil dissolução é ideal para massas onde o teor de humidade é importante, como por exemplo, nos doces regionais e tradicionais. Este açúcar confere também um sabor especial ao chá, café e caipirinhas.
Sugestão de receita
Bolo de cenoura
Ingredientes:
2 cenouras raladas
2 chávenas de Açúcar Amarelo
2 chávenas de farinha
4 ovos
1 colher de fermento
COBERTURA
2 colheres de sopa de água
2 colheres de sopa de Açúcar em Pó
2 colheres de sopa de chocolate
2 colheres de sopa de margarina
Preparação:
1. Misture a farinha, o Açúcar Amarelo , os ovos e o fermento. Bata tudo muito bem e por fim junte as cenouras raladas.
2. Leve ao forno a cozer durante 30 minutos.
3. Enquanto o bolo está no forno pode preparar a cobertura. Coloque a água, a margarina, o Açúcar em Pó e o chocolate ao lume. Mexa até ficar bem ligado.
4. Faça uns furos no bolo e regue-o com a cobertura de chocolate.
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