Palitos de Champanhe Gullón 400g
Quantidade: 400g
Ingredientes: Farinha de trigo, açúcar, ovo 30%, levedantes (difosfato dissódico, hidrogenocarbonato de sódio, hidrogenocarbonato de amónio), xarope de glicose e frutose, aromas, sal. Pode conter vestígios de leite e soja.
Armazenar em local fresco e seco. Preservar dos raios solares.
Uma vez aberto, manter nas mesmas condições fechar depois de cada uso.
Fonte de fibra.
Gullón recomenda-lhe o seguimento de uma alimentação variada e equilibrada na esteira de uma estilo de vida saudável.
Valores nutricionais: Energia: 1583kj/374kcal; Lípidos: 3.3g, dos quais saturados: 0.8g; Hidratos de Carbono:76g, dos quais açúcares: 44g; Fibra: 2g; Proteína: 9g; Sal: 0.55g.
Sugestão de receita:
Tiramisú
Ingredientes:
1 dl café forte
1 dl rum
6 ovos M
150 g açúcar
250 g queijo mascarpone
200 g palitos tipo la reine
3 c. de sopa cacau em pó
Preparação:
1. Misture o café e o rum e deixe arrefecer.
2. Separe as gemas das claras. Bata as gemas com 100g de açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado. Junte o queijo mascarpone e misture bem.
3. Bata as claras até fazerem espuma, acrescentando aos poucos o restante açúcar e continuando a bater até estarem bem firmes. Incorpore as claras delicadamente no preparado anterior.
4. Reserve 8 palitos para terminar o tiramisú, passe rapidamente os outros palitos pela mistura de café e rum e coloque-os no fundo do prato de servir.
5. Por cima, distribua o creme. Leve ao frigorífico pelo menos 6 horas (idealmente 12 horas. Quanto mais tempo passar mais delicioso fica). Na altura de servir polvilhe com o cacau e decore com os palitos que reservou.
Bom apetite!
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