O repolho Biotta é feito com repolho branco fresco e orgânico, recém-colhido e fermentado imediatamente. Obtido por prensagem direta com sal marinho. Fonte de vitamina C. Um consumo mínimo de 50 ml de suco de couve fornece vitamina C que contribui para manter um metabolismo energético normal. Recomenda-se beber meio copo de suco 2 vezes ao dia antes das refeições. Agitar antes de usar. Uma vez aberto, mantenha-o na geladeira. Ideal para diabéticos. Depois de aberto, guarde na geladeira e consuma em até 8 dias. SR 910.18: Portaria Suíça de Agricultura Orgânica equivalente ao Regulamento Orgânico 834/2007 da UE