Fígado de tamboril do Porto Muiños considerado "foie del mar". Uma iguaria apreciada em países como França e Japão. Pronto a comer, não necessita de preparação prévia. Devido ao seu intenso sabor marinho, pode ser utilizado no preparo de cremes, sopas, salgadinhos e molhos de peixe ou marisco. Pode ser utilizado em canapés, guarnições ou como acompanhamento de pratos como o arroz branco. Recomenda-se o uso em canapés, guarnições ou como acompanhamento de pratos como o arroz branco. Adequado para o público em geral, exceto : bebês e crianças pequenas. Evite ser alérgico a peixes. Armazenar abaixo de 25 ° C em local seco. Depois de aberto, mantenha refrigerado e consuma em 48 horas.