O Robalo é geralmente encontrado no Atlântico Nordeste da Noruega ao Norte da África (Senegal) no Mar Mediterrâneo e no Mar Negro. O nosso Robalo é criado no Mar Egeu a parte oriental do Mar Mediterrâneo onde pode crescer em perfeitas condições para c umprir os elevados padrões de qualidade da Iglo sendo certificado pelo ASC. Tem uma carne tenra com um teor médio de gordura e é uma fonte valiosa de ácidos gordos Ómega 3. É uma espécie de peixe muito apreciada na culinária portuguesa deliciosa quando cozinhada delicadamente no forno na frigideira ou na grelha.
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