Compre Glúten de Trigo 500 g - Celnat ao melhor preço e receba-o em 24 horas. Só na Naturitas. Sendo o glúten de trigo de Celnat a proteína do trigo, é frequentemente consumido como substituto da proteína animal e será particularmente adequado para uma dieta vegetariana. As proteínas são o principal componente do glúten de trigo, por isso é ideal como parte de uma dieta vegetariana. Os grãos de trigo são compostos de açúcar, amido e uma complexa mistura de proteínas. O glúten é a massa proteica que permanece após a extração de amido de trigo. O glúten é o componente da farinha que dá elasticidade e maciez ao pão. Para fazer pão sem glúten, substitua 15% da sua quantidade de farinha pelo glúten de trigo.
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