Manjericão Margão
Quantidade: 11g
Atualmente o manjericão é cultivado tanto nas regiões tropicais como temperadas e a exposição ao sol intensifica o seu aroma. Contém óleos essenciais, que são responsáveis pelo seu cheiro e sabor característicos.
O manjericão é um clássico na cozinha italiana. O Pesto, Insalata Caprese e Pizza Margherita não estão completos sem manjericão. Combina com as saladas, pratos de legumes e molhos.
Sugestão de receita
Perninhas de Frango
Ingredientes:
150 ml de azeite
2 colheres de chá de sumo de limão
2 colheres de chá Moinho de Alho
1/2 colher de chá Pimenta Branca Moída
1/2 colher de chá Estragão Folha
1/2 colher de chá Manjericão
1/4 Orégãos Folhas
8 pernas de frango, sem pele
Preparação:
Coloque os ingredientes da marinada num recipiente fundo e misture-os. Faça marcas na carne de galinha e regue com a marinada. Leve ao frigorífico durante 2 ou da noite para o dia.
Cozinhe o frango sob o grill pré-aquecido do forno, durante 25 a 30 minutos, virando de vez em quando e regando com a marinada até ficar completamente cozinhado.
Sirva com uma salada mista, ideal para grelhados.
Bom apetite!
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