Almôndegas de Bovino Congeladas Davigel
Quantidade: 1Kg
Preparado à base de 70% de carne de bovino e de proteínas vegetais, condimentado, ultracongelado.
Ingredientes: Carne de bovino(70%)(origem UE), proteínas de SOJA reidratadas(25%), pão ralado de trigo( farinha de TRIGO, sal), concentrado de tomate, sal, plantas aromáticas, aromas(SOJA), beterraba reidratada.
Modo de preparação:
-Na panela ou na frigideira: sem descongelar, com um pouco de gordura e em lume brando, durante 10 minutos.
-No forno: sem descongelar, com um pouco de gordura, a 150ºC durante 30 minutos.
Consumir o produto apenas se este estiver cozinhado no seu centro térmico.
Conservação: Conservar a -18ºC.
Não voltar a congelar um produto já descongelado.
Valores nutricionais por 100g: Energia: 948kj/228kcal; Lípidos: 15g, dos quais saturados: 6.3g; Hidratos de carbono: 6g, dos quais açúcares: 2.4g; Fibra: 2.4g; Proteínas: 16g; Sal: 1.4g.
Como preparar almôndegas de bovino
Sugestão de receita
Almôndegas estufadas
Ingredientes:
400g de Almôndegas de Bovino Congeladas Davigel
Frigosto
1 cebola peq. picada
1 dente de alho picado
1 folha de louro
azeite qb
polpa de tomate qb (ou tomate pelado)
Vinho branco qb
sal qb
pimenta qb
150g de ervilhas
Preparação:
1-Refoga-se o alho e a cebola no azeite, junta-se a folha de louro deixando refogar. Junta-se 2 colheres de polpa de tomate (depende do gosto de cada um) e deixa-se apurar. Apurado, juntam-se as almôndegas, temperam-se com sal e pimenta e deixam-se fritar um pouco.
2-Rega-se com o vinho e deixa-se aprimorar o molho durante 15 minutos, mexendo de vez em quando. De seguida, rega-se com um pouco de água (pouca, para que o molho fique grosso) e deixa-se cozinhar mais 15 minutos.
3-A meio dos últimos 15 minutos, colocam-se as ervilhas, envolvendo tudo.
4-Retira-se do lume e está pronto a servir. Polvilham-se os orégãos por cima das almôndegas.
Pode acompanhar-se com massa esparguete branca, batata cozida ou puré.
Bom apetite!
Veja mais em Carne Congelada
1/1
