Espumante Branco Borga 2013 Campolargo

Espumante Branco Borga 2013 Campolargo Denominação Vinho Branco Classificação DOC Bairrada Colheita 2013 Castas: 50% Pinot Noir | 50% Chardonnay Álcool 12.5% vol. Alergénios: Contém sulfitos e dióxido de enxofre. Vinificação fermentação alcoólica conjunta em depósito de inox com controlo da temperatura, pequena parte fermentada em barricas de Carvalho Francês usadas. Seguida do método clássico de segunda fermentação em garrafa com estágio em cave até 48 meses. Cor dourado Aroma fruta madura, tosta e brioche Paladar confirma o nariz, vinho seco Final de Prova muito fino e elegante Gastronomia Sugerimos o seu consumo acompanhado do famoso leitão assado, a vitela ou o cabrito no forno, ou se preferir como acompanhamento de algumas sobremesas Temperatura de Serviço 8ºC– 10ºC Conservação As condições de armazenamento ou de guarda dos vinhos são muito importantes se pretendermos preservar as características dos vinhos e garantir uma evolução regular ao longo do tempo. O local de armazenamento, deve garantir: Uma temperatura adequada e com alguma ventilação de modo a evitar a proliferação de fungos. Deve permitir a disposição das garrafas deitadas. Ausência de oscilações, vibrações ou odores desagradáveis. As garrafas devem estar ao abrigo da luz mantendo a humidade relativa elevada. Ficha Técnica Veja mais em Garrafeira