Massa Esparguete com Tinta de Choco Milaneza
Quantidade: 500g
Enriquecida com o sabor da tinta de choco, sugere-se preparar esta massa com ingredientes do mar: peixe, marisco ou ambos.
As massas Milaneza são adoradas por toda a gente.
A Milaneza é a massa nº 1 em Portugal.
As razões deste sucesso são simples: uma rigorosa seleção dos melhores trigos duros e uma moderna tecnologia de fabrico, o que origina uma massa extremamente saborosa que agrada a todos.
Massas alimentícias de qualidade superior com tinta de choco.
Ingredientes: Sêmola de trigo duro e tinta de choco 3,5% (tinta de choco e sal). Pode conter vestígios de ovo, mostarda e leite.
Declaração Nutricional (por 100g): Energia: 1473kj/348kcal; Lípidos: 1,8g; dos quais Saturados: 0,4g; Hidratos de Carbono: 69g; dos quais Açucares: 4,5g; Fibra: 3,7g; Proteínas: 12g; Sal: 0,4g.
TEMPO DE COZEDURA:
Al dente: 6 minutos
Suave: 8 minutos
Como preparar Massa Esparguete com Tinta de Choco Milaneza
Sugestão de receita
Linguine com tinta de choco Milaneza com camarão e amêijoas
Ingredientes:
400g de Linguine com tinta de choco Milaneza
12 Camarões (30/40)
12 Ameijoas
20 grs Alho picado
1 molho Coentros
1 dl Vinho branco
Limão q.b.
Pimenta q.b.
Azeite q.b.
Sal q.b.
Preparação:
Coza a massa “al dente” seguindo as instruções da embalagem. Numa frigideira coloque o azeite, deixe aquecer e junte o alho. De seguida adicione o camarão e as amêijoas, e deixe suar. Refresque com vinho branco e deixe cozinhar por 2 minutos. Tempere com sal, pimenta, sumo de limão e coentros e adicione à frigideira o Linguine previamente cozido de forma a envolver os sabores.
Bom apetite!
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