Um branco muito subtil elaborado com Sauvignon blanc que, nos solos frescos e argilosos das colinas friulanas, encontra umas condições ideais para crescer. Após uma suave prensagem, o mosto fermenta a muito baixa temperatura sem adição de sulfitos, passando depois a envelhecer durante 8 meses com as suas borras. Um vinho elegante e expressivo onde se destacam frescas notas cítricas juntamente com aromas mais exóticos. Delicioso e cativador, é perfeito como aperitivo e combina perfeitamente com legumes, tipo espargos, ou com peixes.
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 "SCHIOPETTO SAUVIGNON - 2019")
