Este monovarietal de Sousão é uma das delícias oferecidas pela tradição centenária da Quinta do Vallado. Proveniente de vinhedos plantados depois de uma grande reestructuração produzida em 1993, a qualidade obtida do fruto destas videiras é francamente extraordinária. Um tinto cheio de aromas e potência, com matizes próprios da variedade onde se pode apreciar a carnosidade dos frutos pretos, perfumes de tabaco e tostados do carvalho francês em que permaneceu durante quase um ano e meio. Mark Squires menciona no seu relatório para a The Wine Advocate que "pode ser bebido agora, se necessário, mas seria útil dar-lhe um par de anos na cave para integrar as suas partes e a sua madeira".
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