Pequenas doses de prazer, os cocos são feitos com coco ralado de grande qualidade, proporcionando um sabor maravilhoso e diferenciado. Foi no início do sec. XVIII que tudo começou, com os pais de José Maria Mesquita, um homem alto, com barba até ao peito, sempre que chegava à sua doçaria, arregaçava as mangas, acendia o seu forno a lenha e batia o pãodeló à mão. O seu filho Guilherme Mesquita continuou o fabrico destes tão afamados doces, juntamente com a sua esposa Maria Joaquina Ferreira, tendo mais tar de passado essa tarefa para a sua filha mais velha Maria Flora. A empresa ?Doces da Penha Guimarães, Lda? nasce em Guimarães em 2000, fruto da ideia do casal Manuela da Cunha Miranda (Filha de Maria Flora) e Joaquim Martins, que viram nas receitas da famí lia uma oportunidade de negócio e um resgate de tradições antigas na zona de Guimarães. Fabricados segundo os processos tradicionais, preparados de forma artesanal e de acordo com as normas Europeias de qualidade e segurança.
1/1
