A Pescada-do-Cabo pode crescer até 1 metro de comprimento e alimenta-se de crustáceos lulas e pequenos peixes. A carne da Pescada é de cor branca com ligeiro sabor e com baixo teor de gordura. A Pescada pode ser grelhada frita cozida ou assada. Dever á ser bem temperada podendo ser utilizadas ervas aromáticas no seu tempero. Os Medalhões de Pescada são ricos em proteína. As proteínas contribuem para a manutenção da massa muscular. Este produto deve ser consumido no âmbito de um regime alimentar equil ibrado e variado e de um estilo de vida saudável. Inspire-se e veja as nossas sugestões de receitas em iglo.pt.
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