Caju
Quantidade: 250g
Sabia que...
A castanha-de-caju é o fruto do cajueiro e é uma excelente aliada da saúde por conter antioxidantes e ser rico em gorduras boas para o coração e em minerais como magnésio, ferro e zinco, que previnem anemia e melhoram a saúde da pele, das unhas e do cabelo.
Este fruto seco pode ser incluído nos lanches e nas saladas, pode ser consumido na forma de manteiga ou como ingrediente em outros preparos, devendo ser consumido em pequenas porções devido ao seu alto teor calórico.
O caju é uma fruta super tropical e tipicamente brasileira, podendo ter as cores amarelo, vermelho ou rosa. Apesar de muitas pessoas - principalmente mais para o sul do país - nunca terem comido a fruta, o seu suco é muito conhecido e popular em todo o Brasil. Mas, além da popularidade, o caju é rico em nutrientes, como a vitamina C, e traz diversos benefícios para a sua saúde. Essa vitamina, também chamada de ácido ascórbico, é importante para o bom funcionamento do organismo e precisa ser consumida regularmente. Conheça algumas das principais vantagens de incluir o caju no seu dia a dia.
Apesar de seus benefícios, a castanha de caju deve ser consumida em pequenas porções, já que possui grande quantidades de calorias e, por isso, quando consumida em excesso, pode favorecer para o aumento de peso.
Benefícios de Caju:
Previne o envelhecimento precoce
Previne doenças cardíacas
Regula o açúcar no sangue
Melhora a memória
Previne ou melhora a depressão
Reduz a pressão arterial
Fortalece o sistema imune
Previne a osteoporose
Previne e trata a anemia
Mantém a pele saudável
Componentes
Quantidade em 100 g
Calorias
613 kcals
Proteínas
19,6 g
Gorduras
50 g
Carboidratos
19,4 g
Fibras
3,3 g
Vitamina A
1 mcg
Vitamina E
1,2 mg
Vitamina B1
0,42 mg
Vitamina B2
0,16 mg
Vitamina B3
1,6 mg
Vitamina B6
0,41 mg
Vitamina B9
68 mcg
Cálcio
37 mg
Magnésio
250 mg
Fósforo
490 mg
Ferro
5,7 mg
Zinco
5,7 mg
Potássio
700 mg
Selênio
19,9 mcg
Cobre
2,2 mg
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