Compre Proteína de soja orgânica de textura fina 200 g - Bionsan ao melhor preço e receba-o em 24 horas. Só na Naturitas. A soja com textura orgânica é um alimento vegetal que, quando cozido, apresenta uma textura semelhante à da carne picada. Ele contém uma quantidade apreciável de isoflavonas com função antioxidante no organismo. A proteína de soja com textura orgânica é um produto desidratado obtido da farinha de soja. Por ser de origem vegetal, a proteína de soja pode ser utilizada como substituto da carne. É um produto com baixo teor de gordura saturada e sal, isento de açúcares, ótima fonte de fibras e muito rico em proteínas e carboidratos de qualidade. Além de uma textura e sabor muito bons, também podemos encontrar muitas propriedades nutricionais benéficas que nos convidam a consumir soja texturizada em uma dieta balanceada. Recomenda-se hidratar a soja texturizada antes do cozimento, para isso coloque a soja em um recipiente fundo e cubra com o dobro da quantidade de água em volume. Em 15 minutos está pronto para ser usado. Usar água quente acelera o processo e economiza tempo. Uma boa alternativa à água é hidratar a soja em caldo para que adquira sabor e requeira menos tempero. A soja absorve líquidos e aumenta três vezes de tamanho. Se a quantidade de soja hidratada for ultrapassada, ela pode ser armazenada na geladeira, em embalagem hermeticamente fechada, por três ou quatro dias. Conservar em local fresco e seco. ES-ECO-019-CT
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