Levedura para Sobremesas sem gluten 300 g - Dayelet

Compre Levedura para Sobremesas sem gluten 300 g - Dayelet ao melhor preço e receba-o em 24 horas. Só na Naturitas. O fermento em pó sem glúten da Dayelet vem em pó branco, com uma reação lenta e equilibrada na evolução do dióxido de carbono. Sua função é criar gás suficiente para manter os batidos estáveis durante o descanso e a rolagem nos moldes e depois liberar o gás lentamente, buscando o desenvolvimento equilibrado das massas no forno. Desta forma, a textura, a esponja e a conservação melhoram notavelmente. Também protege os smoothies quando deixados em pé por longos períodos, antes de assar. Na pastelaria, recomenda-se o uso em várias receitas de biscoitos, pratos de biscoitos, muffins, muffins, biscoitos de gengibre, bolos de ameixa, bolinhos de massa, massas fritas, etc., e sempre em doses de 10 a 30 gramas por quilo de farinha.