Compre Cacau em pó puro bio 500 g - Ideas ao melhor preço e receba-o em 24 horas. Só na Naturitas. Ideas cacau em pó orgânico puro foi alcalinizado, que é um processo pelo qual os ácidos do pó de cacau natural são neutralizados e, ao mesmo tempo, seu amargor é reduzido em um ponto. Esse processo também é conhecido como processo “holandês”, pois foi um chocolatier holandês o responsável por sua invenção. Dessa forma, é possível intensificar a cor do cacau, seu sabor e diminuir sua acidez, tornando-o também mais solúvel (para dissolvê-lo facilmente em líquidos). O cacau é considerado um superalimento por conter mais de 50 nutrientes e componentes bioativos como os polifenóis, que possuem propriedades antioxidantes. Certificado pelo ECOCERT e CAAE (Comitê Andaluz de Agricultura Orgânica).
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