Compre Buckwheat Vitalfoods 4 g - Euro Garden ao melhor preço e receba-o em 24 horas. Só na Naturitas. O trigo sarraceno ou trigo sarraceno é uma planta herbácea anual que pode ser cultivada tanto para obter seus grãos quanto para consumir suas folhas jovens. O trigo sarraceno é extremamente fácil de cultivar e oferece muitos benefícios, tanto como fonte de alimento quanto no jardim, como cultura de cobertura, atraindo animais selvagens benéficos. A semente do trigo sarraceno é grossa e dura, para tirar a farinha você pode colocar as sementes no liquidificador e triturar na potência máxima, é mais fácil se forem torradas levemente. O trigo sarraceno é rico em proteínas vegetais, é uma fonte de ácidos ômega 6 e não contém glúten. Outra maneira simples de aproveitar as propriedades do trigo sarraceno sem todo o processo da farinha é colher suas folhas ainda jovens para adicionar às saladas.
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