Compre Chocolate 85% Cacau Mascao Bio 80 g - Alternativa3 ao melhor preço e receba-o em 24 horas. Só na Naturitas. Chocolate 85% Cacau Mascao Bio de Alternativa3 são os deliciosos chocolates Mascao Fair Trade, obtidos a partir da mistura de pasta de cacau, açúcar e manteiga de cacau e outros ingredientes, como amêndoas, avelãs, etc. O cacau, produzido em El Ceibo, Bolívia, não contém nenhum agentes aromatizantes ou espessantes e é cultivado organicamente, ou seja, é cultivado sem o uso de fertilizantes químicos ou pesticidas. A planta do cacau é uma árvore que pode atingir 10 metros. Os seus frutos são alongados em forma e podem pesar até 1 kg. Uma vez aberta a casca exterior, há uma polpa branca contendo cerca de 30 sementes violeta. Depois de aquecidas, as sementes secas são torradas e trituradas, obtém-se uma amálgama (pasta de cacau) da qual se extrai a matéria gorda (manteiga de cacau) e o resto é utilizado para fazer o cacau em pó. O açúcar utilizado é da variedade Mascobado de Pitafa (Filipinas) e/ou Otisa (Paraguai). Recomenda-se usar o produto ao gosto do consumidor. ES-ECO-019-CT
1/1
