Terceira vindima deste espumante elaborado a partir de um vinho de base de txakoli seguindo o método tradicional. Izar-Leku, que em basco significa "o lugar das estrelas", é uma declaração de intenções: coisas diferentes podem ser feitas no coração de Guipúzcoa. Uma criação que é muito procurada e que cativa com o seu paladar mineral, salino, amplo e envolvente.
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