Uso alimentario. Modo de empleo: como diluyente de colorantes en la fabricación de confitería, bollería, repostería y galletas. Como gasificante en la fabricación de panes especiales excepto pan de Viena y pan francés . Como acidulante, alcalinizante y neutralizante en la elaboración de conservas vegetales.
Características
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Geral
MarcaDYNS
EAN8412460202009
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