Preparado para Brownie Condi
Quantidade: 370g
Ingredientes:
Bolo, açúcar, farinha de trigo(glúten), cacau(8%), levedantes(bicardonato de sódio e difosfato dissódico), amido e emulsionante( xarope de glicose, farinha de soja, ésteres lácticos de mono e diglicéridos de ácidos gordos e ésteres de propilenoglicol de ácidos gordos). pode conter leite. Pepitas de chocolate: açúcar, pasta de cacau( mínimo 52% de cacau); manteiga de cacau, emulsionante (lecitina) e aroma. Pode conter leite, frutos de casca rija e soja.
Declaração nutricional por 100g:
Energia: 1910kj/457kcal; Lípidos: 26g, dos quais saturados: 6,9g; Hidratos de carbono: 48g, dos quais açúcares: 45g; Fibra: 3,2g; Proteínas: 6,2g; Sal:0,42g.
Preparação:
1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre uma forma retangular com papel vegetal.
2. Verta o conteúdo da saqueta das pepitas de chocolate para um recipiente adequado para micro-ondas e adicione 120g de margarina. Leve ao micro-ondas, na potência máxima, durante 45 segundos.
3. Numa tigela adicione ao preparado anterior, o conteúdo da saqueta do Brownie e os 3 ovos. Com a batedeira elétrica, à velocidade mínima, misture até juntar todos os ingredientes. Bata seguidamente durante cerca de 5 minutos à velocidade máxima e verta a massa na forma.
4. Leve a cozer durante cerca de 20 minutos. Para verificar se o bolo está cozido espete um palito. Se o palito sair limpo, o bolo está pronto. Retire o bolo do forno, deixe arrefecer um pouco e desenforme.
Recomendação: utilize uma forma retangular com 20x30cm.
Para um autêntico Brownie combine com nozes, pistachos ou amêndoas raladas.
Bom apetite!
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