Cogumelos Laminados Meps
Quantidade: 780g
Descrição: Conservar em local fresco e seco. Depois de aberto, transferir o conteúdo para um recipiente apropriado, de vidro ou plástico, e conservar no frigorifico.
Escorrer os cogumelos e prepará-los a seu gosto.
Sugestão de receita
Strogonoff de Frango
Ingredientes:
4 colheres (sopa) manteiga
1 kg de frango em tiras finas
2 cebolas picadas
1/2 colher de sopa sal
1 pitada pimenta moída
1/2 chávena de chá conhaque
200 g Cogumelos Laminados Meps
3 colheres de sopa polpa de tomate
1 colher de sopa mostarda
2 colheres de sopa ketchup
1 pacote de natas
Preparação:
Numa frigideira grande, derreta três colheres de sopa da manteiga e coloque o frango, em fogo alto.
Retire o frango e coloque a manteiga restante.
Doure a cebola, junte o frango, tempere com o sal e a pimenta. Despeje o conhaque, espere até aquecer e incline levemente a frigideira para flambar o conhaque.
Junte os cogumelos, tampe a frigideira e deixe por alguns minutos.
Acrescente a polpa de tomate, a mostarda e o ketchup, misture bem. Baixe o fogo, deixe cerca de 5 minutos, com a frigideira tapada.
Incorpore delicadamente as natas e retire do fogo antes de ferver.
Sirva com batata palha e arroz branco.
Bom apetite!
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