A lâmina revestida de Martef afiada move-se extremamente suavemente através do peixe e você obtém filetes de corte limpo facilmente.O revestimento Martef reduz o atrito a quase zero enquanto protege a lâmina contra a corrosão. Limpar a lâmina após o uso é extremamente fácil.O cabo de borracha texturizada e o protetor de dedo garantem um aperto firme da faca, mesmo em condições difíceis. Este comprimento de lâmina é adequado para processar peixes com cerca de 2-3 kg.Muitas outras tarefas de cozinha, como fatiar vegetais, tornam-se fáceis com esta faca. A faca de filetagem é fornecida com uma bainha de couro.Recomendamos lavagem à mão.Esta faca também está disponível com uma bainha de plástico (produto 836017T).Especificações:Dimensões:Comprimento da lâmina: 19 cmComprimento total: 31 cmMateriais:Material da lâmina: aço inoxidável, revestimento MartefMaterial do cabo: borracha, azulMaterial da bainha: couro, preto
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