Compre proteína de batata 100 g de pó - Moara ao melhor preço e receba-o em 24 horas. Só na Naturitas. A proteína da batata é rica em aminoácidos e possui alta digestibilidade e alto valor nutricional. É usado em panificação sem glúten, criando migalhas de algodão. Em nuggets e hambúrgueres veganos, a proteína da batata substitui a clara do ovo como agente de ligação de ingredientes. Use para outros produtos veganos, como salsichas ou queijos veganos Esta proteína 100% vegetal, naturalmente sem glúten, é um excelente substituto de ovos, albuminas ou proteínas do leite. Use na maionese e você pode fazer sem usar ovos. É um excelente texturizante devido às suas propriedades gelificantes e emulsificantes. Conservar na embalagem original em local limpo, fresco, seco e sem odores, longe de fontes diretas de luz e calor. Em umidade relativa máxima 60% e abaixo de 25ºC. Uma vez aberto o recipiente, mantê-lo bem fechado e nas condições de armazenamento indicadas. Recomenda-se evitar pressão nos recipientes.
