Compre chá verde gyokuro imperial 80 g de pó - Biotona ao melhor preço e receba-o em 24 horas. Só na Naturitas. O chá verde imperial gyokuro da Biotona **é o chá verde mais precioso e refinado do Japão** , com uma nota frutada mas com um poderoso sabor "umami" graças à presença da teanina. É produzido exclusivamente a partir de folhas de chá jovens que, segundo a tradição, são colhidas à mão no início de maio (na primeira colheita) após sombreamento dos arbustos por 3-4 semanas. Recomenda-se deixar em infusão em água quente (ligeiramente mineralizada) e ter em conta a sua temperatura. Quanto mais alto, maior o amargor. Para obter a melhor experiência de sabor, faça a infusão uma segunda vez (e até uma terceira vez). Durante a primeira infusão, as folhas enroladas se abrem lentamente e liberam seus sabores primários. Na segunda infusão, quando já estiverem abertas, descobrirá a riqueza de uma gama de sabores secundários. Para fazer isso, basta reinfundir as folhas decantadas na mesma quantidade de água, aproximadamente na mesma temperatura e pela mesma duração ou um pouco mais curta, dependendo da sua preferência. Conservar em local fresco, seco e protegido da luz. BE-BIO-02
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