Um casamento perfeito a cada prova sentese a leveza da massa a doçura da marmelada e um toque leve e fino de coco ralado. Foi no início do sec. XVIII que tudo começou com os pais de José Maria Mesquita um homem alto com barba até ao peito sempre qu e chegava à sua doçaria arregaçava as mangas acendia o seu forno a lenha e batia o pãodeló à mão. O seu filho Guilherme Mesquita continuou o fabrico destes tão afamados doces juntamente com a sua esposa Maria Joaquina Ferreira tendo mais tarde passado essa tarefa para a sua filha mais velha Maria Flora. A empresa ?Doces da Penha Guimarães Lda? nasce em Guimarães em 2000 fruto da ideia do casal Manuela da Cunha Miranda (Filha de Maria Flora) e Joaquim Martins que viram nas receitas da família uma op ortunidade de negócio e um resgate de tradições antigas na zona de Guimarães. Fabricados segundo os processos tradicionais preparados de forma artesanal e de acordo com as normas Europeias de qualidade e segurança.
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