Compre Cápsulas de fermento de iogurte búlgaro originais 10 cápsulas - Génesis Probióticos ao melhor preço e receba-o em 24 horas. Só na Naturitas. Este fermento é uma composição simbiótica das bactérias Lactobacillus Bulgaricus e Streptococcus Thermophilus. O iogurte búlgaro original feito de vinhas produz um iogurte **delicado, suave, cremoso** e ligeiramente ácido, único no mundo. * Funciona como um agente antienvelhecimento. * Equilibra a flora intestinal. * Inibe o crescimento de H. pylori. * Reduz a diarreia. * Promove a biodegradação das lipoproteínas. * Reduz os triglicerídeos. * Aumenta os leucócitos após a quimioterapia. * Reduz o excesso de permeabilidade no intestino delgado. * Elimina toxinas do corpo. * Reduz patógenos orais. * Ativa as funções do sistema imunológico. * Aumenta a absorção de cálcio e outros minerais encontrados no leite, bebidas vegetais ou outros alimentos que acompanham o iogurte. * Produz vitamina B9 e outras vitaminas do complexo B. * Facilita a digestão da lactose e das proteínas do leite. Recomenda-se usar leite fresco ou UHT de vaca, cabra ou ovelha para fermentar, sendo o leite fresco e de cabra os mais saudáveis. O iogurte búlgaro precisa de cerca de 45ºC. Muitos fabricantes de iogurte trabalham a 40 ou 42ºC. Por esta razão, para obter melhores resultados, seria conveniente aquecer o leite ou bebida de soja a 45º, utilizando um termómetro de cozinha, e depois colocá-los nos recipientes da iogurteira. Também fermenta bebidas vegetais, especialmente a bebida de soja. Para outras bebidas vegetais (coco, amêndoa ou aveia...) seria melhor optar por qualquer um dos nossos fermentos de iogurte com bifidus, ou por kefir (com ou sem bifidus). Veja a seção como fazer iogurte e kefir com bebidas vegetais. Mantenha frio.
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