Compre Shoyu 25% menos sal 250 ml - Lima ao melhor preço e receba-o em 24 horas. Só na Naturitas. Shoyu 28% menos sal de Lima é um **molho feito de soja e trigo** , que contém vários minerais essenciais, proteínas e vitaminas. Ao usar este molho em vez de sal, você reduz a quantidade de sal em seus pratos e melhora seu sabor. Durante o longo processo de fermentação, as enzimas transformam o amido, as proteínas e os lipídios contidos na soja e no trigo crus em **nutrientes que são facilmente absorvidos** à medida que são pré-digeridos: aminoácidos, ácidos graxos poliinsaturados, carboidratos lentos. Durante o processo de fermentação, desenvolve-se um ácido lático que tem um efeito benéfico na **flora intestinal** e na absorção eficiente dos nutrientes. O sal marinho fornece minerais e oligoelementos. Recomenda-se usar para picles, wok, com arroz, com macarrão, com sushi, sashimi ou legumes no vapor. É delicioso em combinação com mirin (vinho de arroz), gengibre wasabik ou daikon ralado. *O sabor do Shoyu é caracterizado por um leve toque de álcool resultante da fermentação do trigo. É por **isso que não é muito adequado para aquecimento prolongado** e deve ser adicionado no final do processo de produção, para que não perca o sabor. Armazenar em local fresco, seco e protegido da luz. BE-BIO-001
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