Compre Eryngii thistle cogumelo ecológico 170 g - Bolet ben fet ao melhor preço e receba-o em 24 horas. Só na Naturitas. Comumente chamado de cogumelo cardo ou cogumelo do pânico. O chapéu é marrom escuro a cinza e o pé é excêntrico em espécimes selvagens. Nas variedades cultivadas, é preferível fazer um pé grosso porque é muito interessante para os cozinheiros poderem fazer fatias. O seu cheiro suave e agradável e o seu sabor doce tornam-no num dos cogumelos mais saborosos e procurados. A sua carne é branca com um sabor requintado, a textura é firme, combina bem com todo o tipo de alimentos e é de fácil digestão. Quanto às suas propriedades, é rico em proteínas, vitaminas e minerais e muito indicado para dietas hipocalóricas. ES-ECO-019-CT