Compre Creme de Pistáchio 100 g - Jean Hervé ao melhor preço e receba-o em 24 horas. Só na Naturitas. O purê de pistache de Jean Herve é feito apenas de pistache seco ao ar quente e depois moído com uma roda de pedra a baixa temperatura. O purê de pistache é usado diluído, misturado vantajosamente com purê de amêndoa branca. É utilizado tanto na culinária saborosa, incorporada em molhos, como na pastelaria para biscoitos, cremes, sorvetes ... Recomenda-se moer 4 punhados de manjericão, 4 dentes de alho, uma colher de chá de purê de pistache e uma boa pitada de sal grosso em uma argamassa (idealmente). Adicione o azeite aos poucos até obter uma pasta semi-líquida e semi-pegajosa, ajuste o sal no final para obter uma boa mistura forte de alho, com o aroma de manjericão, azeite de oliva frutado e sabor de pistache. A decantação do óleo é normal. Mantenha longe da umidade e da luz Mexa sempre.
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