Compre Dentes de alho negro Pelados 60 g - La Abuela Carmen ao melhor preço e receba-o em 24 horas. Só na Naturitas. O cravo-da-índia preto descascado da La Abuela Carmen é obtido através de um processo natural de amadurecimento que combina temperatura e umidade controladas por um período prolongado e no qual não são adicionados aditivos ou conservantes. Seu sabor tem uma mistura perfeita entre a doçura do melaço, as nuances picantes do alho natural e notas de alcaçuz. No processo de transformação do alho fresco em alho preto, ocorrem inúmeras reações bioquímicas que concentram suas propriedades, incluindo antibióticos, anti-sépticos, circulatórios, hipertensos, expectorantes, diuréticos, digestivos e antioxidantes. Além disso, o alho preto contém aminoácidos essenciais para o corpo. Numerosas pesquisas realizadas demonstram as propriedades benéficas de seu consumo. Além de ser procurada como alimento saudável, atualmente está se tornando um ingrediente da moda na alta cozinha e na culinária criativa, devido ao seu sabor genuíno, relacionado ao Umami, o famoso quinto sabor, juntamente com os conhecidos sabores doce, salgado, ácido e amargo. Recomenda-se usar em suas receitas favoritas, combina perfeitamente com frutos do mar, queijos, carnes e cogumelos.
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