Ruinart Blanc de Blancs é um champagne de primeira qualidade com uma cor dourada pálida e grande luminosidade. Claro e preciso, com uma predominância de cítricos, é ideal para combinar com peixe branco e frutos do mar. É um dos três champagnes mais apreciados na nossa comunidade, tem 3 estrelas na guia Hachette e agora vem numa nova embalagem eco-desenhada que levou mais de dois anos de investigação a conceber. É uma segunda pele feita de fibras naturais de madeira moldada à forma da garrafa e inspirada nas históricas crayères (pedreiras de giz) da Maison. Sem dúvida, um passo decisivo no compromisso desta adega - que está prestes a entrar no seu quarto século de história - com a preservação do terroir e da arte tradicional.
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